Función de relación de las plantas.
Esta es la capacidad que tienen
las plantas de captar estímulos (variaciones F/Q del medio), como son la
temperatura, la humedad, la iluminación o el viento. Estas variaciones en las
condiciones ambientales se producen sin presentar las plantas órganos de los
sentidos. Respondiendo ante los cambios para adaptarse a ellos. Todo ellos
careciendo de SNC y músculos, siendo la respuesta a estos cambios el
crecimiento, que se observa aunque son muy lentos. Estas respuestas son
producidas a través de hormonas (mensajeros químicos) que solo afectan a as
células Diana. Estas células
presentan unos receptores que captan las hormonas, las hormonas llegan a través
de la savia o incluso de célula a célula, produciendo una transmisión química
de la información todo ellos sin presentar glándulas endocrinas. Estas hormonas
se llaman fitohormonas y se producen
en las células meristematicas, el efecto de estas es potenciado o contrarrestado
por la presencia de otra hormona, dependiendo su efecto de la proporción en la
que se encuentre una respecto a otra. Hay varios tipos de hormonas:
+ Auxina (ácido indolacético “IAA”)
Es un derivado de un Aa llamado
triptófano, es la más abundante de las fitohormonas y produce el crecimiento en
longitud.
+ Citoquininas.
Es un derivado de las bases
púricas (A,T) que constituyen los Ac. Nucleicos. Se produce en el meristemo
apical de la raíz y provoca la formación de brotes y contrarresta el efecto de
la Auxina.
+ Giberelinas.
Son hormonas derivadas de lípidos
isoprenoide (=colesterol), produce la formación y crecimiento de flores y
frutos y la germinación de la semilla.
+ Ácido abscísico.
Hace lo contrario de la
giberelina e inhibe la formación y crecimiento de las flores y frutos y la
germinación de la semilla.
+ Etileno.
Es gaseoso e inhibe el
crecimiento, provocando la maduración del fruto y la caída de hojas y flores.
Todas las fitohormonas se
utilizan en la hortofruticultura.
Respuestas en las plantas.
Las respuestas son adaptaciones a
los cambios ambientales produciendo dos tipos de respuesta.
El que tiene que ver con el
crecimiento y desarrollo de la planta como es la germinación de la semilla, la
fase de crecimiento, la floración, la polinización, la fecundación y la
formación y maduración del fruto. Mientras que el resto de respuestas son de
movimiento que tienen que ver con el crecimiento son desplazamiento. Estos
movimientos son los tropismos y nastias que son controlados por
hormonas.
- Tropismos.
Son movimientos de crecimiento
permanentes, causados y dirigidos por estímulos. Como por ejemplo:
+Fototropismo.
Lo produce la Auxina, que
emigra donde no da la luz produciendo
crecimiento del tallo y su inhibición en la raíz.
+Geotropismo.
Es también producido por la
Auxina y es positivo en a raíz que crece a favor de la gravedad y negativo en
el tallo que crece en contra de la gravedad.
+Hidrotropismo.
En la raíz es positivo ya que
busca reservas de agua y negativo en el tallo.
+Quimiotropismo.
En este tropismo la raíz se
dirige hacia donde hay sales minerales.
- Nastias.
Producen movimientos de turgencia
(células se hinchan) y de crecimiento causados por un estimulo pero no en su
dirección y tampoco son permanentes.
+Fotonastia.
Es la apertura/cierre de flores.
+Tigmonastia.
El estimulo se produce por
contacto. En algunos casos es creciendo trepando (plantas trepadoras) y otros
en el caso de las plantas carnívoras, que al contacto del insecto se cierra.
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